制冰机工作原理：
1、制冰用的水需要加盐（行话叫做加药）至于多少量！看制冰量多少调制泵（柱塞泵）主动调整。
2、制冰机主体分两腔体外腔体内盘的必定密度的铜管！专业术语叫（蒸腾腔）便是俗话讲的制冷的东西。
3、外腔体内是一个很规则的圆不锈钢腔体中心有一三叶刮刀与内壁的距离可自行调整一般为3毫米。在冰刀的上方有几组均匀分布的铜喷嘴！
4、工作原理为开机时柱塞泵将掺有盐分的水经过几个过滤器将0.2公斤的水均匀的喷到内腔体外表再外腔体的制冰脸瞬间形成3毫米厚的冰面在旋转的冰刀效果下将刚制好的冰打成小片落到储藏仓内！民用制冰机原理根本一样！便是内腔为一旋转的冰块盒。
制冷机的工作原理为：
1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸腾器；
2、压缩机工作后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸腾器中以-10至-18度的低温蒸腾吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸腾器外表凝聚成冰层。当冰层凝聚到必定的厚度的时候，致冷剂的蒸腾温度到达温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常选用热泵形式除冰。再完成下一次循环。
